Catering

Hyvää ruokaa ja juhlintaa. Järjestämme tarvittaessa kaiken puolestasi.

Tilaussauna

Turussa sijaitseva tilaussauna on varattavissa, kun tilaat meiltä maukkaat bbq-herkut iltaasi.

Raaka-aineet

Alan artesaaneina teemme kaiken alusta alkaen perinteitä kunnioittaen ja laadukkaita tuottajia käyttäen.

Miss Klose Smokery & Barbeque


Valmistamme käsityönä aitoa barbequeta ympäri vuoden erilaisiin tapahtumiin, juhliin ja yrityspäiviin. Toimimme Turussa, mutta sopimuksen mukaan tulemme pidemmänkin matkan päähän ja hoidamme tarpeisiisi sopivat ikimuistoiset juhlat. Teemme ruokaa rakkaudesta lajiin ja laadukkaisiin raaka-aineisiin tavoitteenamme maukkaudestaan muistetut juhlat. Meillä on Suomen suurin BBQ-savustin, joka jo itsessään on nähtävyys catering tapahtumissa. 

Ruokailun pitää olla hauskaa! Savustamme lihaa amerikkalaisilla smokereilla aitoon tapaan puulla ja matalassa lämmössä - low & slow. Savustamisessa käytämme tammea Central Texas -tyylille uskollisesti. Kaikki lihamme tulevat laadukkailta tuottajilta. Raaka-aineet ovat ensiluokkaisia – useimmiten kotimaisia – ja mausterubit, kastikkeet sekä lisukkeet valmistamme itse. Järjestämme kokeneiden pitmasteriemme johdolla myös grilli- ja bbq-kursseja tilauksesta niin yritys- kuin kaveriporukoille. 
 

Ota yhteyttä

BBQ herkkuja perinteisesti savustaen matalalla lämmöllä


Valikoimaan kuuluu amerikkalaisen barbecuen suursuosikit naudan brisketistä possun ribseihin. Kausittain vaihtelevat erikoisuudet, kuten jamaikalaiseen jerk-tyyliin grillattu kana tai savustettu halloumi-juusto, kuuluvat myös herkulliseen valikoimaamme.

Kuusimetrinen BBQ smoker on tapahtuman vetonaula. Herkulliset tuoksut antavat odottaa ensimmäistä puraisua. Kiireettömän hetken kruunaa pitkän odotuksen päätteeksi pöytään kannettavat barbecue -herkut, joissa yhdistyvät perinteinen käsityö ja trendikkäät maut.

Järjestämme ohjelmallisia BBQ-ruokailuja, joissa opetellaan BBQ:n perusteita. Uusien oppien lisäksi lähdet kotiin mukanasi nippu reseptejä ja vinkkejä. Tapahtumat sopivat erinomaisesti esimerkiksi yrityksille, sekä työ- ja kaveriporukoille.

Voit myös tilata vain ruoan meiltä ja hoitaa tarjoilun itse.
 

Ota yhteyttä

Alan ammattilaiset lihan kimpussa


Olemme alamme kokeneita ammattilaisia. Oli tapahtuma tai juhlasi suuri tai pieni tarjoilu pelaa saumattomasti ilman, että ruoan laatu kärsii kiireessä. Verkostomme avulla pystymme toteuttamaan juhlat vaikka 1000 vieraalle.

Ruoka on intohimomme ja seuraamme mitä alalla tapahtuu. Olemme kiertäneet tuhansia maileja ja satoja paikkoja barbecuen suurmaassa Yhdysvalloissa. Pongaamme listoillemme parhaat maut. Lupaamme että rakkautemme ruokaan maistuu ja näkyy tekemisessämme. Asiakkaannamme olet hyvissä käsissä. Olemmekin onnistuneet hurmaamaan mauillamme jo vannoutuneen joukon asiakkaitamme.
 

Ota yhteyttä

Tietosuojaseloste
Sulje ikkuna

Tietosuojaa koskeva seloste

Rekisterinpitäjä

Smoky Food Finland Oy (2761963-9)
Myöhemmin tässä selosteessa Yritys

Tietosuoja-asioista vastaava henkilö ja/tai yhteyshenkilö

Kalle Kirstilä
050 3452 100
kalle.kirstila@voimasana.com

Henkilörekisterin nimi

Smoky Food Finland Oy asiakas- ja markkinointirekisteri

Kerättävät henkilötiedot

Keräämme asiakassuhteen hoitamiseksi tarpeellisia henkilötietoja, kuten asiakkaan nimi ja yhteystiedot sekä palvelun käyttäjätietoja. Keräämme henkilötiedot rekisteröidyltä itseltään sekä muista julkisista saatavilla olevista viranomaisen ylläpitämistä rekistereistä ja muista ulkoisista lähteistä, kuten kaupparekisteristä tai muusta vastaavasta julkisesta yritysrekisteristä. Lisäksi keräämme yhteydenottolomakkeiden täyttäneiden tiedot ja käytämme niitä edellä mainittuihin asiakassuhteen ylläpitämiseen liittyviin tarkoituksiin.

Henkilörekisterin käyttötarkoitus ja käsittelyperuste

Henkilötietoja käsitellään voimassa olevan lainsäädännön sallimissa rajoissa verkkopalvelun testaukseen, asiakassuhteen hoitamiseen sekä palveluista tiedottamiseen ja neuvontaan. Saatamme käyttää rekisteröidyn tietoja käyttäjätilastojen keräämiseen ja näiden analysointiin. Kerättyjä tietoja käytetään myös markkinointiviestintään. Henkilötietojen käsittely markkinointiviestintään perustuu henkilön antamaan suostumukseen yhteydenottolomakkeella. Suoramarkkinointi lopetetaan asiakkaan pyynnöstä. Henkilö voi milloin tahansa peruuttaa suostumuksensa ilmoittamalla siitä edellä mainitulle yhteyshenkilölle. Henkilötietojen käsittely voi olla tarpeen Yrityksen ja rekisteröidyn välisen asiakassuhteen oikeutettujen etujen toteuttamiseksi. Yrityksellä on oikeutettu etu käsitellä henkilötietoja markkinointi-, palvelu- ja asiakasanalyyseissa ja palvelun testauksessa. Markkinointitarkoituksiin saattaa liittyä myös profilointia. Rekisteröidyllä on tällöin oikeus vastustaa henkilötietojen käsittelyä.

Henkilötietojen käsittelijät

Henkilötietoihin on pääsy vain asiakassuhteen hallinnoinnista ja markkinoinnista vastaavilla henkilöillä.

Tietojen luovutus

Henkilötietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille, eikä siirretä Euroopan unionin tai Euroopan talousalueen ulkopuolelle, ellei se ole palvelun teknisen toteuttamisen vuoksi tarpeellista. Mahdollisissa tietojen luovuttamisen ja siirtämisen tilanteissa noudatetaan tietosuojalainsäädännön vaatimaa tietosuojan tasoa ja muita tarvittavia turvatoimia.

Evästeet

Käytämme sivustollamme evästeitä ja muita vastaavia tekniikoita. Eväste on pieni tekstitiedosto, jonka selain tallentaa käyttäjän päätelaitteelle. Evästeet sisältävät nimettömän, yksilöllisen tunnisteen, jonka avulla voimme tunnistaa ja laskea sivustollamme vierailevat eri selaimet. Evästeiden ja muiden vastaavien tekniikoiden käytön tarkoituksena on analysoida ja kehittää palvelujamme edelleen käyttäjiä paremmin palveleviksi sekä kohdentaa mainontaa. Käyttäjä voi estää evästeiden käytön tai tyhjentää evästeet selaimen asetuksista.

Rekisterin suojaus

Suojaamme henkilötietoja asianmukaisin teknisin ja organisatorisin menetelmin. Tiedot kerätään tietokantoihin, jotka ovat palomuurein, salasanoin ja muin teknisin tietoturvakeinoin suojattuja. Tietokannat ja niiden varmuuskopiot sijaitsevat lukituissa ja vartioiduissa tiloissa ja tietoihin pääsevät käsiksi vain tietyt, ennalta nimetyt henkilöt.

Henkilötietojen säilytysaika ja hävittäminen

Henkilötietoja säilytetään niin kauan kuin niitä tarvitaan siihen tarkoitukseen, jota varten ne on kerätty ja käsitelty, tai sopimuksen täytäntöön panemiseen tai niin kauan kuin laki ja säännökset niin edellyttävät. Tämän jälkeen henkilötiedot tuhotaan asianmukaisesti.

Rekisteröidyn oikeudet

Rekisteröidyllä on seuraavat oikeudet:

  1. Rekisteröity pääsee pyytäessä häntä koskeviin henkilötietoihin liikesalaisuuden ja sisäisten arvioiden sallimissa rajoissa. Tarkastuspyyntö tulee lähettää edellä mainitulle yhteyshenkilölle kirjallisesti ja allekirjoitettuna sekä henkilön on tunnistauduttava luotettavalla tavalla.
  2. Rekisteröity voi pyytää tietojen oikaisua, jos tiedot ovat puutteellisia tai virheellisiä.
  3. Rekisteröity voi pyytää tietojen poistamista, milloin niiden käsittelyyn ei ole tietosuojaa koskevassa lainsäädännössä tarkoitettua ja rekisteröidyn suostumuksesta riippumatonta syytä.
  4. Rekisteröidyllä on oikeus rajoittaa henkilötietojen käsittelyä, jos tietojen oikeellisuus tai lainmukaisuus näin edellyttää, tai vastustamisoikeuden mukaisesti rekisteröity pyytää rajoittamaan henkilötietojen käsittelyä vain tietojen säilyttämiseen.
  5. Rekisteröidyllä on oikeus vastustaa tietojen käsittelyä suoramarkkinointitarkoituksiin Yrityksen oikeutetun edun perusteella.
  6. Rekisteröity voi pyytää tietojen siirtämistä toiselle rekisterinpitäjälle, mikäli se on turvallista ja teknisesti mahdollista.
  7. Rekisteröidyn tulee lähettää oikeuksiaan koskevat pyynnöt kirjallisena tai sähköpostitse seuraavilla yhteystiedoilla:

Smoky Food Finland Oy
Tarkastus-/muu henkilötietoihin kohdistuva pyyntö
kalle.kirstila@voimasana.com

Yritys vastaa pyyntöihin 1 kuukauden sisällä pyynnön esittämisestä, ellei ole erityisiä syitä pidentää vastaamisaikaa.

Sulje ikkuna